心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多

心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病，即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血管意外幸存者生活不能完全自理！◎全世界每年死于心脑血管疾病的人数高达1500万人，居各种死因首位。心脑血管疾病已成为人类死亡病因最高的头号杀手，也是人们健康的“无声凶煞”！

   　　◎心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多” —“四高一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！

死亡率高

　　◎我国每年死于 心脑血管疾病近300万人，占我国每年总死亡病因的51%。而幸存下来的患75%不同程度 丧失劳动能力，40%重残！

复发率高

　　◎我国 脑中风病人出院后第一年的复发率是30%，第五年的复发率高达59%。而二级预防做得较好的 美国仅为10%。由于我国医疗保险覆盖人群小，脑中风病人的复发率与国际平均水平相比要高出1倍！服用可靠药物长期防治脑中风的患者与停药的患者相比，复发率要降低80%以上，死亡率降低90%以上。长期用药超过三年以上的患者80%以上无复发危险，极少数轻复发！

主要原因

　　心脑血管疾病主要原因就是血管壁平滑肌细胞非正常代谢造成的，血管组织和人体的其他组织在一定周期内完成新陈代谢的过程，但是由于新的细胞组织不能正常的形成，使血管壁本身存在“缺陷”因此就容易产生炎症血管收缩不畅，就像是一条破烂不堪的旧管道，随时都有阻塞或破裂的可能。血管是血液流通的重要通道，同时它也受神经系统的支配，因此神经系统不正常也能够导致供血的紊乱。

次要原因

　　再者由于长时间饮食习惯问题，饮食中脂类过多，醇类过多。同时又没有合理的运动促进脂类醇类的代谢，导致体内脂类醇类物质逐渐增多；加上随着年龄增长，人体分泌抗氧化物酶（例如超氧化物歧化酶SOD)能力减低，导致体内自由基水平升高，使血脂中的低密度脂蛋白胆固醇氧化后沉积在血管壁，久之使毛细血管堵塞，随着时间的推移，脂类醇类物质容易和体内游离的矿物质离子结合，形成血栓，产生心脑血管疾病。

　　心血管疾病，如 冠心病的症状（包括 心绞痛、心肌梗塞）：
　　胸闷、心悸不宁、心慌气短； 心率不齐；胸痛、胸骨后或心前区疼痛；气紧、晕厥、虚弱、嗳气；胸部刺痛、固定不移、入夜
　　更甚；舌质紫暗、脉沉弦为主症的冠心病心绞痛、冠状动脉供血不足；上腹痛、恶心、呕吐；左后背痛、左手臂痛。
　　脑血管疾病，如 缺血性脑中风的症状（包括 脑血栓、脑栓塞等）：
　　偏瘫、偏身感觉障碍、偏盲、失语。或者交叉性瘫痪、 交叉性感觉障碍、外眼肌麻痹、眼球震颤、吞咽困难、共济失调、眩晕等。
　　肢体无力、麻木，面部、上下肢感觉障碍；单侧肢体运动不灵活；语言障碍，说话不利索；记忆力下降；看物体突然不清楚；
　　眼球转动不灵活；小便失禁；平衡能力失调，站立不稳；意识障碍；头痛或者恶心呕吐；头晕、耳鸣。

一、荤素菜合理搭配

　　以新鲜蔬菜为主膳食中的动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物如猪脑、猪肝、皮蛋、鱼子、蟹黄、鱿鱼、奶油等，含有大量的饱和脂肪酸，多量摄入会导致血胆固醇增加，促使冠心病的发生发展。而植物性油脂含有的是 不饱和脂肪酸，有降低血胆固醇、预防冠心病的作用。有数据提示，通过严格控制饮食中动物脂肪的摄入总量，降低饱和脂肪比例，增加不饱和脂肪的成分，可使血清胆固醇降低约10%，甘油三脂降低30%。

二、少吃多餐

　　控制好进食量人体的热量主要来源于蛋白质、脂肪及碳水化合物，其中蛋白质多存在于动物类食物如瘦肉、鱼虾、禽类、蛋类、乳类等，植物性食品如豆类及豆制品中含量也很高。脂肪多存在于食用油及肥肉中。碳水化合物多存在于谷类及根茎类蔬菜中。如放纵食欲，进食量超过了身体的热量需要，就会转化为脂肪积存体内，使人发胖， 血脂增高，致生动脉硬化。中医格言“饮食自倍，肠胃乃伤”，说的是经常饱食，会损伤胃肠功能，导致胃肠病的发生。还应看到，长期的饮食过量，体内的脂肪过剩，会使血脂增高，导致 动脉粥样硬化。因此要根据体重的不同，控制进食量。超体重者一定要减低热量。据推算，50克富强面粉或大米可产生热量175千卡，如果每天食用0.4千克，则可产生热量1400千卡，再加上适量的肉食、豆类制豆、蔬菜等副食，差不多够一天的热量。

　　食疗方一
　　1.海带50克，切成丝用醋、盐适量调拌，分2~3次吃完，每日1次。2.丝瓜60克，竹笋60克。去皮、切片，加酱油、醋适量，调拌后食用，每日1~2次。3.花生米30克，粳米50克煮粥食用，每日2~3次。4.黑木耳6克，冰糖适量。将黑木耳浸泡10小时，蒸1小时后加冰糖，睡前服，疗程不限。
　　食疗方二
　　1.洋葱30克，菠菜50克炒着吃，每日1~2次。2.黄瓜2根，大蒜头1个，拌凉菜吃，每日1~2次。
　　食疗方三
　　1.西红柿2个，绿豆20克。将绿豆煮烂，用其汤送西红柿，一次吃完。每日2~3次，饭前空腹服用可防治心悸。2.大枣30克，粳米100克，冰糖适量。煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食用，用于心悸症。3.莲子30克，粳米50克。加水800毫升，煮粥吃，每日1~2次，用于气短。

　　冠心病：红花绿茶、丹参蜂蜜饮、海带、丹参枣、黑木耳 、猪肾肉桂粥、猪血治疗、双三七茶饮防治冠心病
　　心绞痛：麦冬精、 刺五加酒、人参黄芪、桃枣蜂蜜饮治疗心绞痛
　　动脉硬化：海参冰糖羹巧治动脉硬化
　　心脏病：人参三七蛋羹 、苹果汁防治心脏病
　　心血管病：莲子心茶、山药玉米粥巧治心血管病^[1]

　　血压要保持稳定。每天最好早晚测量血压两次，如果血压过高或过低，应及时调整治疗药物。精神要放松。不管遇到开心的事或是悲伤的事，都要以平和心态去面对。
　　体育锻炼要适度。运动量不宜过大，额头上微微出汗就应立即停止。
　　饮食要科学合理。要多吃新鲜水果和蔬菜，以控制机体血液黏稠度，防止形成血栓。
　　不要搬抬过重的物品。在搬抬重物时必然要弯腰深呼吸，是诱发心肌梗死的常见原因。
　　不要用过烫的水洗澡。水温太高可使皮肤血管明显扩张，大量血液流向体表，造成心肌缺血。
　　不要感冒。及时添加衣物外，晚上睡觉要关好窗户，不要让外界冷空气吹进室内。
　　不要盲目急救。一旦心梗，要让病人就地安卧，不要摇晃病人。

 　　中风是中医学的一个病名，也是人们对急性脑性管疾病的统称和俗称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口眼歪斜、语言不利、半身不遂或无昏倒而突然出现半身不遂为主要症状的一类疾病。包括西医有脑出血、蛛网膜下腔出血、脑梗 塞、脑血栓、短暂性脑缺血发作等。因这类疾病起病急骤，来势凶猛，病情变化迅速，像自然界的风一样善行数变、变化莫测，古代医家类比而名为中风。因其发病突然，亦称为脑卒中或脑血管意外。

　　中风的根源是高血压、脑动脉硬化。由于脑血管壁的粥样硬化，致使血管腔变狭窄或形成夹层动脉瘤，在各种诱因如情绪激动、精神紧张、用力过猛、血压升高等影响下，造成血管破裂或堵塞，使脑血液循环障碍，形成部分脑组织缺血、水肿等病理改变，导致神经功能障碍，从而相应出现一系列的中风病症状。

　　中风大致上可以分成两大类：即缺血性中风与出血性中风。

　　缺血性中风：缺血的原因，可以是脑血管内血栓形成，阻滞了血供;也可以是血液内有栓子，在流动过程中把相应管径的血管塞住，造成局部缺血。前者我们称它为脑血栓形成，后者称为脑栓塞，两者都造成缺血性脑梗塞。

　　出血性中风：脑内血管破裂，出血在脑内，称为脑出血。脑浅表血管破裂，血液进入蛛网膜下腔，称为蛛网膜下腔出血。